Il campionato The Golden Steak nasce nel 2020 da un' idea di Christian e Mario, entrambi grigliatori del Rifugio della Bistecca di Camerana.

La loro passione per la carne rende la grigliatura una vera e propria arte, che richiede competenza e conoscenza per ottenere risultati perfetti.

La scelta delle carni, la grigliatura e la cottura sono tutti fattori importanti che influenzano il risultato finale.

 

Questa passione li ha spinti alla continua ricerca delle migliori e più importanti realtà di commercio carni in circolazione e dei migliori grigliatori ovvero titolari delle realtà di ristorazione con griglia a carbone sulla piazza.

 

Nasce così il primo campionato italiano che determinerà la combinazione perfetta tra abilità, conoscenza della carne, del fuoco e del tempo di cottura delle Bistecche con l'osso:

The Golden Steak.